是的!!姊姊我今天去吃我涮涮鍋界中的最愛~鍋神涮涮鍋![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
姐姐以前幾乎每個禮拜都會去吃一次![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/embaressed_smile.gif)
但是...我去看過的中醫都跟我說~叫我少吃火鍋![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/angry_smile.gif)
連我的命格也說我少吃火鍋
(命格是我看一本書看來的
改天再來介紹!!
)
所以姐姐從幾乎每個禮拜都會去吃~~到現在變成鐺鐺鐺規定每個月只能吃一次...
而且是跟別的火鍋加起來只能吃一次~也就是如果這個月有吃了別的火鍋~就不能吃鍋神了![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_down.gif)
整個很可憐呆....![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y20.gif)
鍋神好像全台灣很多家加盟店~高雄也滿多家~但每間品質都不一樣~我愛吃覺民路這間的!!
為什麼姊姊我會這麼喜歡吃鍋神呢!!
涮涮鍋~姐姐我首重沾料!!!!我愛吃辛香料
!!!!舉凡生辣椒~大蒜~蔥~蘿蔔泥~洋蔥泥~~~姐姐我都愛!
而~鍋神就是有取之不盡的佐料~~~我就是喜歡自己動手的!!![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y25.gif)
很多涮涮鍋都是服務人員幫你弄好拿來的~~姐姐我不愛!!![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y17.gif)
因為我每次說我要辣一點...都給我一點點辣椒...而且每次都拿一點來...我還要一直要...
感覺我很奧客~~殊不知姐姐當過服務生~我也是很體貼的= = 所以那種涮涮鍋店我去一次我就不愛去了![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y13.gif)
也有那種自己可以取用的涮涮鍋~~~但是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我有個堅持就是....生辣椒就要辣~~很多店的生辣椒~都切的很大~而且不辣![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_down.gif)
辣椒~不辣又切的大整個就是禁忌
~而且切的太大都會一直吃到辣椒皮...口感整個很不好!!!
還有很多佐料都切的很粗大...鍋神不會~~都切的細細的!!且又夠味!!!!整個就是很合我的意!!![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
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而且醬油也要是日式醬油~~不能用一般的鹹醬油~很多火鍋店都用一般的那種很死鹹的醬油
~~~
鍋神的醬油應該是他們自己調的!!不會很鹹~我都會用2/3的醬油加上一點高湯~來做成沾料![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
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再來~~菜盤~~姐姐我其實不愛吃火鍋料~~所以對於菜盤其實不會很重視!!!
因為鐺鐺鐺不愛吃高麗菜~而且我們已經吃到跟店員很熟了![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
所以高麗菜我們都會換成金針菇~~~金針菇也是我吃火鍋必吃的東西![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
所以這樣我就不用再另外單點金針菇了~很精打細算吧![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/embaressed_smile.gif)
菜盤看起來很單薄~應該是高麗菜失蹤的關係![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
不過因為菜盤的東西姐姐我幾乎不吃~所以等於鐺鐺鐺一個人吃兩人份的菜盤~因為他說他這輩子還沒吃飽過= =
所以他一個人吃兩個菜盤...吃完才不會讓他還有餓的感覺![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y10.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262247-2705026659.jpg)
那姐姐我不吃菜盤要吃甚麼呢!!!!我愛香菇類~和蝦子
所以我通常會點香菇或蝦仁漿來吃!看今天想吃甚麼在點甚麼!不過今天為了寫網誌!!
姐姐大手筆今天兩樣一起點
~~其實是自己很久沒吃~~很想一次吃夠本~![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262250-1200942913.jpg)
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香菇:100元! 蝦仁漿:90元
香菇我愛吃新鮮的!!如果是本來是乾的去泡水發的那種姐姐我不愛!!~所以點之前我都會先問!!
他們最近是進這種叫"韓國菇"的雖然不是新鮮的那種~~不過還不錯~~所以姐姐也是點來吃!
但是個人覺得~還是要新鮮的那種比較好吃
((不要說姐姐我挑~既然要吃當然要選自己喜歡的阿
))
漿類也有花枝漿~~但是姐姐愛吃蝦子~所以都會點蝦仁漿~~吃起來蝦子脆脆的~~![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y19.gif)
附餐~通常有飯~冬粉~科學麵~~或麵(蛋黃刀削麵或烏龍麵)選其一~~
我們都是選蛋黃刀削麵~!!因為我覺得煮太爛不好吃~而且這種麵好像本來就是熟了吧~
所以煮的時候要掌握一下時間!通常浮起來的時後就會趕快撈起來~這樣Q度才會嘟嘟好![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y11.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262264-1522414799.jpg)
重點~~肉類!!!
通常我們都是點大眾鍋的豬肉!!他們家的豬肉真的還不錯~~不過是要用我們的方法吃喔![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
我吃過的~我覺得她們的培根豬肉或霜降牛~也是滿讚的
以前肉是10片~~通貨膨脹~現在變9片了![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/shades_smile.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262268-1954161482.jpg)
而且以前的大眾鍋打折後我記得是139元~~現在慢慢漲到~~159元!!
不過消費一鍋會給你一張50元的折價卷~下次如果是吃大眾鍋之外的鍋類都可以折扣50元~
而且累積200元會蓋一個集點的~累積10點又會送一鍋大眾鍋![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
真的還滿不錯的![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262273-77623531.jpg)
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![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262282-993000753.jpg)
因為店裡面都是自助式~~所以有飲料~冰淇淋~和甜點~~
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262286-1226422251.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262291-1121532336.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262295-1435872461.jpg)
但是飲料跟冰淇淋姐姐通常都沒在吃的~甜點要看是甚麼東西決定~~像今天是綠豆+薏仁湯(姐姐我不喜歡吃薏仁
)
這部分不是吸引我去的地方~~所以這部分就不著墨了![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
吃肉的方法!!
秘密武器~~~蛋![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y11.gif)
首先蛋要打的很均勻~~筷子要分開開的來回撥打(姐姐看到日本節目教的)
才會把蛋的筋打散
~
鐺鐺鐺也知道這招~但是他是看到型男大主廚的詹姆士教的~詹姆士說這樣打蛋!空氣才會跑蛋進去!! 雖然兩個看到的不一樣但是道理應該一樣的吧!! 還有鐺鐺鐺說~蛋要打得夠久~把蛋裡面有個透明的東西打散...他說我都打不夠久~打不散= = 然後把肉放進去浸泡~喇喇ㄟ!!
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262298-1410292464.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262301-1572400517.jpg)
可能是店裡的燈光本來就黃的~姐姐白平衡也調黃~整個真的黃到爆~(不過我整個很聽曹大哥的話
)
但是鐺鐺鐺都覺得我拍的很慢= = ~是沒看過石桂桂在拍的時候喔~我叫慢...那她勒![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
硬要把石桂桂拖下水...哈哈~~不過她才是真的慢阿![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y03.gif)
所以我拍完覺得黃光真的看不太出來~所以用一個正常光來拍!!比較一下~
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262305-4138785328.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262309-2279570881.jpg)
來看看有沾蛋~跟沒沾蛋的分別!!應該看得出來哪個有沾哪個沒沾吧~~
我真的覺得太黃了看不太出來分別!~所以我還是拍了一個黃光~一個正常的來比較~~
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262313-3365164626.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262317-2486238764.jpg)
有沾蛋的~吃起來真的會滑潤~嫩非常多!!!!!!尤其是鐺鐺鐺~一樣沾蛋煮~~但他龜毛的煮東西方法~~
雖然龜毛~但是煮起來的真的有比姐姐我煮的好吃一點點![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
讓我們來欣賞一下吧![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y19.gif)
鏡頭在抖~是因為我在笑~~多包涵...
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
姐姐以前幾乎每個禮拜都會去吃一次
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/embaressed_smile.gif)
但是...我去看過的中醫都跟我說~叫我少吃火鍋
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/angry_smile.gif)
連我的命格也說我少吃火鍋
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/cry_smile.gif)
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y04.gif)
所以姐姐從幾乎每個禮拜都會去吃~~到現在變成鐺鐺鐺規定每個月只能吃一次...
而且是跟別的火鍋加起來只能吃一次~也就是如果這個月有吃了別的火鍋~就不能吃鍋神了
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_down.gif)
整個很可憐呆....
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y20.gif)
鍋神好像全台灣很多家加盟店~高雄也滿多家~但每間品質都不一樣~我愛吃覺民路這間的!!
為什麼姊姊我會這麼喜歡吃鍋神呢!!
涮涮鍋~姐姐我首重沾料!!!!我愛吃辛香料
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
而~鍋神就是有取之不盡的佐料~~~我就是喜歡自己動手的!!
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y25.gif)
很多涮涮鍋都是服務人員幫你弄好拿來的~~姐姐我不愛!!
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y17.gif)
因為我每次說我要辣一點...都給我一點點辣椒...而且每次都拿一點來...我還要一直要...
感覺我很奧客~~殊不知姐姐當過服務生~我也是很體貼的= = 所以那種涮涮鍋店我去一次我就不愛去了
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y13.gif)
也有那種自己可以取用的涮涮鍋~~~但是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我有個堅持就是....生辣椒就要辣~~很多店的生辣椒~都切的很大~而且不辣
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_down.gif)
辣椒~不辣又切的大整個就是禁忌
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/broken_heart.gif)
還有很多佐料都切的很粗大...鍋神不會~~都切的細細的!!且又夠味!!!!整個就是很合我的意!!
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而且醬油也要是日式醬油~~不能用一般的鹹醬油~很多火鍋店都用一般的那種很死鹹的醬油
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_down.gif)
鍋神的醬油應該是他們自己調的!!不會很鹹~我都會用2/3的醬油加上一點高湯~來做成沾料
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再來~~菜盤~~姐姐我其實不愛吃火鍋料~~所以對於菜盤其實不會很重視!!!
因為鐺鐺鐺不愛吃高麗菜~而且我們已經吃到跟店員很熟了
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
所以高麗菜我們都會換成金針菇~~~金針菇也是我吃火鍋必吃的東西
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
所以這樣我就不用再另外單點金針菇了~很精打細算吧
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/embaressed_smile.gif)
菜盤看起來很單薄~應該是高麗菜失蹤的關係
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
不過因為菜盤的東西姐姐我幾乎不吃~所以等於鐺鐺鐺一個人吃兩人份的菜盤~因為他說他這輩子還沒吃飽過= =
所以他一個人吃兩個菜盤...吃完才不會讓他還有餓的感覺
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y10.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262247-2705026659.jpg)
那姐姐我不吃菜盤要吃甚麼呢!!!!我愛香菇類~和蝦子
所以我通常會點香菇或蝦仁漿來吃!看今天想吃甚麼在點甚麼!不過今天為了寫網誌!!
姐姐大手筆今天兩樣一起點
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y25.gif)
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262250-1200942913.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262260-1047625208.jpg)
香菇:100元! 蝦仁漿:90元
香菇我愛吃新鮮的!!如果是本來是乾的去泡水發的那種姐姐我不愛!!~所以點之前我都會先問!!
他們最近是進這種叫"韓國菇"的雖然不是新鮮的那種~~不過還不錯~~所以姐姐也是點來吃!
但是個人覺得~還是要新鮮的那種比較好吃
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y13.gif)
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y10.gif)
漿類也有花枝漿~~但是姐姐愛吃蝦子~所以都會點蝦仁漿~~吃起來蝦子脆脆的~~
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y19.gif)
附餐~通常有飯~冬粉~科學麵~~或麵(蛋黃刀削麵或烏龍麵)選其一~~
我們都是選蛋黃刀削麵~!!因為我覺得煮太爛不好吃~而且這種麵好像本來就是熟了吧~
所以煮的時候要掌握一下時間!通常浮起來的時後就會趕快撈起來~這樣Q度才會嘟嘟好
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y11.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262264-1522414799.jpg)
重點~~肉類!!!
通常我們都是點大眾鍋的豬肉!!他們家的豬肉真的還不錯~~不過是要用我們的方法吃喔
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
我吃過的~我覺得她們的培根豬肉或霜降牛~也是滿讚的
以前肉是10片~~通貨膨脹~現在變9片了
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/shades_smile.gif)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262268-1954161482.jpg)
而且以前的大眾鍋打折後我記得是139元~~現在慢慢漲到~~159元!!
不過消費一鍋會給你一張50元的折價卷~下次如果是吃大眾鍋之外的鍋類都可以折扣50元~
而且累積200元會蓋一個集點的~累積10點又會送一鍋大眾鍋
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
真的還滿不錯的
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![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262273-77623531.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262278-1461068254.jpg)
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因為店裡面都是自助式~~所以有飲料~冰淇淋~和甜點~~
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但是飲料跟冰淇淋姐姐通常都沒在吃的~甜點要看是甚麼東西決定~~像今天是綠豆+薏仁湯(姐姐我不喜歡吃薏仁
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y13.gif)
這部分不是吸引我去的地方~~所以這部分就不著墨了
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
吃肉的方法!!
秘密武器~~~蛋
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y11.gif)
首先蛋要打的很均勻~~筷子要分開開的來回撥打(姐姐看到日本節目教的)
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y04.gif)
鐺鐺鐺也知道這招~但是他是看到型男大主廚的詹姆士教的~詹姆士說這樣打蛋!空氣才會跑蛋進去!! 雖然兩個看到的不一樣但是道理應該一樣的吧!! 還有鐺鐺鐺說~蛋要打得夠久~把蛋裡面有個透明的東西打散...他說我都打不夠久~打不散= = 然後把肉放進去浸泡~喇喇ㄟ!!
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262298-1410292464.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262301-1572400517.jpg)
可能是店裡的燈光本來就黃的~姐姐白平衡也調黃~整個真的黃到爆~(不過我整個很聽曹大哥的話
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
但是鐺鐺鐺都覺得我拍的很慢= = ~是沒看過石桂桂在拍的時候喔~我叫慢...那她勒
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
硬要把石桂桂拖下水...哈哈~~不過她才是真的慢阿
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y03.gif)
所以我拍完覺得黃光真的看不太出來~所以用一個正常光來拍!!比較一下~
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262305-4138785328.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262309-2279570881.jpg)
來看看有沾蛋~跟沒沾蛋的分別!!應該看得出來哪個有沾哪個沒沾吧~~
我真的覺得太黃了看不太出來分別!~所以我還是拍了一個黃光~一個正常的來比較~~
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262313-3365164626.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/cccya/1379262317-2486238764.jpg)
有沾蛋的~吃起來真的會滑潤~嫩非常多!!!!!!尤其是鐺鐺鐺~一樣沾蛋煮~~但他龜毛的煮東西方法~~
雖然龜毛~但是煮起來的真的有比姐姐我煮的好吃一點點
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
讓我們來欣賞一下吧
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鏡頭在抖~是因為我在笑~~多包涵...
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